Durante la mia ricerca di un ryokan per il mio primo viaggio in Giappone, ero inizialmente intimorito dalle numerose recensioni che evidenziavano potenziali problemi in molte strutture. Alla fine, ci siamo affidati alla guida Lonely Planet e abbiamo scelto di soggiornare al Ryokan Fukuzumiro.
Sin dal primo passo all'interno della struttura, non ho smesso di sorridere. Era come fare un salto indietro nel tempo e rivivere il Giappone di 100 anni fa. Lo staff è stato incredibilmente disponibile, offrendoci un tour completo del ryokan e spiegando in dettaglio il funzionamento delle prenotazioni per i bagni privati.
Per la cena, hanno gestito con grande attenzione le nostre intolleranze alimentari. Il servizio è stato impeccabile, con spiegazioni dettagliate di ogni pietanza. Un aspetto davvero apprezzabile è stata la loro intraprendenza nell'uso di Google Translate per facilitarci la comprensione.
Inoltre, ci hanno fornito utilissimi consigli per la nostra gita del giorno successivo ad Hakone.
Consiglio vivamente questa esperienza a chiunque voglia immergersi nell'autenticità della tradizione giapponese.